Cucina: come sono i vostri esperimenti in cucina?

dai immaginatevi dietro ai fornelli oppure fotografatevi dietro ai fornelli.. come vi sentite o come vi vedono?
c'è chi è ordinato\a oppure un po caotico.. confusionario.. usa tutte le pentole anche per fare due cosine piccolissime...

voi come siete dietro ai fornelli?

UN DISASTRO, NICK! QUELLE VOLTE CHE CERCO DI CUCINARE QUALCOSA, LA CUCINA SEMBRA UN CAMBO DI BATTAGLIA! E' ORA CHE IMPARI A SAPERMI MUOVERE TRA LE PENTOLE E I SUGHETTI...

anche la mia cucina sembra un disastro quando persino faccio l'antipasto.. si ma salumi affettati formaggio ecc.. tutto freddo...


:melarido:


ma esperimenti di alta cucina?
nooo???

:ehbo:

:smpiange: :smpiange: :smpiange: :smpiange: :smpiange:

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Scritto da: Eva34 22/09/2004 11.37
:smpiange: :smpiange: :smpiange: :smpiange: :smpiange:

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ma amo' il tuo panino con la coppa è eccezionale :smappl: :smsalt:

:melarido: :melarido: :melarido: -> :champion:

io adoro giocare con il peperoncino.. i miei amici un po meno.. e giocare sopratuttto con i sapori.. per dire accostamenti dolce salato.. però non sono bravo in cucina.. anzi.. ma mi piace fantasticare... mettendo magari nel sughetto per la pasta un po tutto quello che trovo in frigo....

esperimenti d'alta cucina 0...ma per il resto riesco molto bene ad essere "aerobico"dietro ai fornelli....ultimamente ho fatto alcune cene con amici....io sono rimasto dietro a cucinare....mi ricordo quella di quest'estate prima delle vacanze...ho preparato..dagli antipasti (mix di tartine con gamberetti affettati ecc..)peperoni grigliati e zucchine...poi sono passato al primo (riso freddo) poi erano stufi della classica grigliata di carne...allora ho fatto una grigliata di pesce e il pesce fritto(gamberi,calamari e seppie...il classico)poi ho fatto un esperimento con la frutta...un piatto decorato con fragole,ananas,uva, spolverata di zucchero e un pizzico di succo di limone....alla fine il dolce...tiramisù...piatto spolverato di zucchero a velo e cacao.....alla fine sono uscito e c'è stato l'aplauso collettivo...ero rosso come un peperone...strafelice che tutti i miei sforzi erano usciti bene

cmq non me la cavo male!!!magari sono un cuoco mancato

ciao gente alla prox :giao: :giao:

aiuto S:O:S

sn negata!

me la cavo benino